Individuelle Ernährungsberatung

Alltäglich werden wir abgezockt. Mal mehr, mal weniger erfolgreich. Doch überall lauern Abzockmaschen, die für uns nicht immer klar erkennbar sind. Wie vermeide ich solche Fallen und was kann ich dagegen tun? In diesem Buch erklärt der Verbraucherexperte Ron Perduss wo Abzocke erfolgt, wie vorgegangen wird und wie sich jeder selbst schützen kann. Sämtliche Lebensbereiche werden beleuchtet und der Autor zeigt ganz klar, auch er tappt in so manche Falle. Doch diese Erfahrungen teilt er sehr gerne mit uns. Zum Wohle unseres Geldbeutels!

Ernährungsmythen sind weit verbreitet. Viele kennen sie und oft werden sie von Generation zu Generation weitergegeben und sind so in den Köpfen fest verankert. Doch die Wissenschaft hat sich weiterentwickelt. Viele hinterfragen diese Mythen und wollen wissen, was stimmt und was stimmt nicht? Dr. Malte Rubach will hier mit wissenschaftlichen Fakten Klarheit schaffen. Veraltete Ansichten, bestimmte Lebensumstände und mehr haben so manchen Mythos entstehen lassen. Es wird Zeit, hier Licht ins Dunkle zu bringen!

Schwindel, Migräne und Ekzeme sind nur einige Erkrankungen, hinter denen eine Histaminintoleranz stecken könnte. Betroffene sind leidgeplagt, haben oft eine Ärzte- und Medikamentenodyssee hinter sich und wissen einfach nicht mehr weiter. Dr. Becky Campbell will hier Licht ins Dunkle bringen und zeigen, was hinter den Beschwerden stecken kann. In ihrem Buch zeigt sie anhand ihres 4-Phasen-Planes und zahlreichen Rezepten, wie eine Ernährungsumstellung aus ihrer Sicht helfen kann, Beschwerden zu lindern.

Vegan liegt voll im Trend. Nicht nur dem Tierwohl zuliebe, sondern auch, weil eine vegane Ernährung für die Gesundheit hilfreich sein soll. Doch vegan zu leben bedeutet weitaus mehr, als einfach „nur“ auf Fleisch und tierische Erzeugnisse zu verzichten. Der vegane Lebensstil umfasst sehr viele Lebensbereiche. Alles Wichtige fasst Carina Wohlleben in ihrem Buch zusammen. Sie zeigt neben den Basics auch, dass eine vegane Lebensweise nicht immer perfekt sein muss und an welchen Stellschrauben jeder selbst drehen kann. Auch zum Thema fertige vegane Produkte hat die Autorin ihre ganz eigene Meinung, die vielleicht den ein oder anderen zum Nachdenken anregt.

Wer eine Nahrungsmittelunverträglichkeit hat, ist sehr oft deutlich in der Lebensmittelauswahl eingeschränkt. Das ist frustrierend und kann natürlich auf Dauer zu einem gefährlichen Mangel an Nähr- und Mineralstoffen führen. Noch schwieriger ist die Auswahl bei kombinierten Unverträglichkeiten. Isabella Hener zeigt in ihrem Buch, dass es durchaus sehr leckere und abwechslungsreiche Rezepte gibt, die sich gut in den Alltag integrieren lassen. Eintönigkeit und Langeweile gehören so der Vergangenheit an.

Der Schlaf ist eines der wichtigsten Elemente für die Erholung von Körper und Geist. Doch viele leiden an Schlafproblemen. Sei es das Grübeln beim Einschlafen, Probleme mit dem Durchschlafen oder Weiteres. Wer unausgeschlafen aufwacht, kommt nur schlecht durch den neuen Tag. Das will Floris Wouterson ändern. Als Schlaf-Experte weiß er genau, an welchen Stellschrauben gedreht werden muss, um einen erholsamen Schlaf zu erreichen. In seinem Buch gibt er zahlreiche praktische Tipps für einen hervorragenden Schlaf.

Mit Gemüse backen? Warum nicht, dachte sich Lina Wallentinson, stellte sich in die Küche und zauberte dieses herrliche Backbuch. Gemüse hat viele positive Eigenschaften, die sich jeder auch beim Backen zunutze machen kann. Egal ob Wurzelgemüse, Kohl oder Salat, bei der Autorin kommt fast alles in das leckere Backgut. Heraus kommen leckere und sehr abwechslungsreiche Rezepte, die einfach Lust auf mehr machen. Die Vielfalt reicht von süß oder herzhaft bis hin zu glutenhaltig und glutenfrei. So findet bestimmt jeder etwas Passendes.

Das Lymphsystem ist ein wichtiges Transportsystem in unserem Körper. Doch die wenigsten schenken dem Beachtung. Vermutlich hat der ein oder andere schon mal was zum Thema Lymphe gehört, doch nicht alle beschäftigen sich dann genauer mit dem Thema. Bei Erkrankungen ändert sich das meist. Jeder sollte seinem Lymphsystem mehr Beachtung schenken. Es leistet jeden Tag Unglaubliches. In Ihrem Buch schreibt Lisa Levitt Gainsley über den wertvollen Nutzen des überwiegenden unbeachteten Systems in unserem Körper. Denn nicht nur die Abwehrkräfte lassen sich durch die Unterstützung der Lymphe steigern. Der ganze Körper kann einen Nutzen aus Lymph-Selbstmassagen ziehen, die sehr effektiv sind.

Die Schwangerschaft ist für jede Frau ein neues und aufregendes Kapitel in ihrem Leben. Der Körper verändert sich und gibt alles, um neues Leben zu erschaffen. Wie wichtig eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft ist, zeigt Lily Nichols in ihrem Buch. Auch viele weitere Punkte wie ausreichend Bewegung, der richtige Umgang mit Stress und vieles mehr spielen eine wesentliche Rolle. Dieses Buch vereint wunderbar, wie der Titel bereits verrät, neue wissenschaftliche Erkenntnisse und zeitloses Wissen.

Im Darm sitzt ein Großteil unserer Gesundheit. Wenn es dem Darm nicht gut geht, spiegelt sich das meist in unserem Wohlbefinden wider. Stress, Hektik, unregelmäßige Mahlzeit und vieles mehr beeinflussen, wie wir uns fühlen. Bei einem zu viel davon rebelliert unser Körper. Das ist auch gut, da er zeigt, so kann es nicht weiter gehen. Doch wer nicht auf die Signale seines Körpers hört, wird krank. Ayurveda liefert beeindruckende Ansätze, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen und sich wohler zu fühlen. Was jeder selbst für sich tun kann, schreibt Lena Schwind in ihrem Buch.

Gelenkerkrankungen können jeden treffen. Viele denken, dass diese zum Altern mit dazugehören und man sich mit dem Schmerzen abfinden muss. Doch das ist nicht so! In ihrem Buch zeigt Dr. med. Peter Poeckh, welche Übungen sich positiv auf die Gelenke auswirken können. Volker Mehl steuert Informationen und Rezepte aus der Ayurveda zu. Entstanden ist ein wunderbares Buch mit vielen praktischen Tipps und Tricks und wunderbaren Rezepten. Mit Gelenkbeschwerden muss sich keiner abfinden, denn es kann sehr viel dagegen getan werden.

Für manche ist der Magen ein Mysterium. Viele wissen, wo er theoretisch sitzt und was seine Aufgabe ist. Was dieses Organ tagtäglich tatsächlich leistet, ist nur den wenigsten bewusst. Glatt könnte man den Magen als unterschätztes Organ bezeichnen, denn oftmals bekommt er erst Aufmerksamkeit, wenn etwas nicht stimmt und er Probleme bereitet. Dabei ist das Organ für so viel zuständig und kann weit mehr als einfach nur Nahrung aufnehmen. Wie faszinierend der Magen ist, schreibt Prof. Dr. med. Michael Schäffer in seinem Buch. Er nimmt den Leser auf eine faszinierende Reise in unseren Körper mit.

Die Essigauswahl im Supermarkt ist wahnsinnig groß. Apfelessig hat bestimmt fast jeder schon einmal im Regal gesehen. Es wird zu dem gegriffen, was bekannt ist. Das ist oftmals die Essigessenz, denn diese haben bereits die eigenen Eltern verwendet. Ein Blick über den Tellerrand ist hier ratsam. Apfelessig ist viel mehr als einfach nur eine weitere Essigsorte. Er kann weitaus mehr, das zeigt dieses Buch von Annette Sabersky. Apfelessig ist sozusagen ein Alleskönner und so herrlich vielfältig einsetzbar. Dem sind fast keine Grenzen gesetzt

Körperfett ist ein Thema, über das gerne geschwiegen wird. Wer zu viel hat, hat das Gefühl, die Blicke auf sich zu ziehen. Wer zu wenig hat, wird direkt als krank abgestempelt. Doch wie sieht die richtige Balance aus? Und wie kann jeder etwas dafür tun, ein gesundes Maß zu erreichen, ohne gleich einen Marathon bestreiten zu müssen? Bereits der Titel macht klar, das Fett selbst ein Organ ist. Daher bringen Pauschalisierungen hier gar nichts. Dieses Buch zeigt eindrucksvoll, warum manche Menschen leicht an Fettmasse zunehmen und andere eher nicht.

Hygiene ist das Thema, dass besonders jetzt aufgrund der Corona-Pandemie viele beschäftigt. Natürlich ist uns das Thema bereits im Alltag immer mal wieder bewusst geworden. Denn putzen sollte jeder. Doch nun spielt es durch die Corona-Viren eine sehr zentrale Rolle in unserem Leben. Hände- und Flächendesinfektion sowie Maske tragen sind tägliche Bestandteile unseres Lebens geworden. Manch einer kennt sich in dem Hygiene-Bereich nicht ganz so gut aus oder möchte diesen natürlicher gestalten. Genau hier ist dieses Buch ideal, um Wissen zu gewinnen und zu erfahren, wie Viren und Bakterien natürlich und nachhaltig entfernt werden können.